年糕这一名称的来历 年糕是纪念哪位名人

在现今，我们过年的时候都会吃年糕，平时年糕也成为我们的小吃之一，那么年糕这一名称的来历是什么？年糕是纪念哪位名人呢？吃年糕是为了不忘伍子胥的历史功绩，同时珍惜家的温馨和团圆的美好。接下来和小编一起去瞧瞧吧。

“年糕”这一名称的来历

年糕是由黏性大的米或米粉蒸制而成的一种糕点，它是汉族的一种传统食物。春节时，我国很多地区都有吃年糕的习俗。说到年糕的来历，有一个特别古老的传说。

远古时期，在深山老林中长年都住着一种名叫“年”的怪兽，这些怪兽肚子一饿就会出来捕获其他的兽类填饱肚子。可是到了冬天就很难找到其他的兽类。所以“年”就下山吃人，给很多百姓造成了伤害，使百姓的生活苦不堪言。

有个名叫“高氏族”的部落很聪明，他们大概知道“年”什么时候会下山，所以就提前做了大量的食物，这种食物是条状的，然后再切成一块一块的，人们就把这些食物放在门外，很早就躲在屋里。“年”过来后，找不到一个人，就只能吃挂在门外面的食物，等“年”吃饱了，就不会再找人们的麻烦了。

人们看见怪兽走了，就高高兴兴地出来互相庆贺，又过了一个平安年，然后人们就开始了新一年的生活。每年人们都会这样做，所以这种抵御怪兽的方法就流传了下来。因为这样的食物是为了对付叫“年”的怪兽，制作这种食物的人又是高氏族，所以“年”和“高”连在一起就成了“年糕”。

年糕是纪念哪位名人

年糕，这个看似普通的食品，其实是为了纪念一位历史上的伟大人物——伍子胥。伍子胥是春秋时期吴国的重臣，他不仅是一位卓越的政治家，更是一位伟大的军事家。在他的一生中，为吴国的繁荣与强大做出了巨大的贡献。

那么，为什么我们要用年糕来纪念伍子胥呢？这背后有一个感人的故事。相传在吴国都城被越国军队围困时，城内的粮食紧缺，人们面临着饥饿的威胁。这时，伍子胥想出了一个办法，他让人们将糯米蒸熟，然后捣成泥状，制作成一种小饼。这种小饼不仅易于保存，而且还可以长时间食用，成为了城中人们的主要食物来源。因为这种小饼是在过年期间制作的，所以人们称之为“年糕”。

随着时间的推移，年糕逐渐成为了中国人过春节必备的传统食品。它不仅代表了伍子胥的智慧和贡献，更象征着团圆和幸福。每当春节来临之际，一家人围坐在一起，品尝着香甜可口的年糕，共度这个美好的时刻。

如今，年糕已经成为了中国饮食文化的一部分。它不仅仅是一种食品，更是一种情感的寄托。通过品尝年糕，我们不仅可以感受到伍子胥的智慧和贡献，更可以体验到家的温暖和团圆的幸福。

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