怎样熬糖稀拔丝技巧拔丝橙子怎么做

作者:sansan 发布：2024-01-19 00:44:54 悠悠天气网网址：http://www.uutqw.com/redian/62153.html

1、将锅洗净，加入白糖，放入少许水，慢慢熬制。

2、锅中放少许水，将冰糖(白糖)放入，慢慢熬煮至冰糖溶化，溶化后开始慢慢开始冒出大个的气泡。

3、大泡慢慢转小泡，颜色渐渐变黄，途中要不停的搅拌。

4、过糖浆，迅速没入凉水中，取出，若糖凝固，嚼之脆硬，则熬制成功。

2、拔丝橙子怎么做

材料:橙子2个，冰糖适量。辅料:水适量。

1、橙子剥皮切成小块。

2、把冰糖放入锅中小火翻炒至变色。

3、把橙子倒进去翻炒，待橙子完全被糖包裹住即可。

3、如何做出美味的拔丝年糕

吃是每个人与生俱来的本能和欲望，美食当前不免要遭受诱惑，让人蠢蠢欲动哦，为了美食赶紧行动吧！

准备一小块年糕。

切小块。

适量食用油。

四五勺白砂糖。

少量白芝麻。

平底锅内加油。

油热后，加入年糕。

炸至两面焦黄。

热化白砂糖。

白砂糖呈现焦糖色就加入年糕。

不断搅动，使年糕裹上糖汁。

捞出装盘撒一点点香香的白芝麻。

即可完成。

4、拔拔丝地瓜的简单做法

1、把地瓜去皮，切块、蒸熟后放在一旁备用。

2、倒入60g白糖，20g水大火煮至冒泡。

3、倒入几滴白醋，小火煎煮。

4、待白糖变成金黄色并且不断产生细小的泡泡，把地瓜倒入锅中快速搅拌把糖搅拌到地瓜上即可。

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