白萝卜和鸡蛋能一起吃吗 白萝卜炖鸭子的功效

1、白萝卜和鸡蛋一起吃是没有问题的，因为本身白萝卜和鸡蛋没有存在相克的性质。白萝卜和鸡蛋一起吃一般是不会出现什么症状的。就像我们平时吃饭，喝水一样。是不会有什么不良的反应的。

2、而且白萝卜和鸡蛋一起炒颜色素净淡雅，吃起来清爽可口，不油腻。生活中，人们经常拿白萝卜炒鸡蛋的。

1、萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力；鸭肉肉质壮嫩，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等矿物元素。

2、萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。此外萝卜中的维生素A和维生素C能够有效抗氧化；鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

3、白萝卜炖鸭子炖至少40分钟才可以把营养吸收。

1、白萝卜一条，柠檬一个，白醋，白糖，盐。

2、白萝卜洗净表面，最好用牙刷刷一下，对切再对切。

3、切成扇形薄片。

4、放到容器中，加入盐，腌制2小时出水，倒掉水。

5、腌萝卜的时候来切柠檬，一半挤汁，一半也切成扇形。

6、将糖，白醋，柠檬汁，柠檬片混合白萝卜拌均匀。

7、盖上盖，放到冰箱冷藏一晚，第二天即可食用，时间久些会更入味。

白萝卜雪梨水含有大量的维生素c和锌元素，可以增强人体的免疫力，补充身体所需要的微量元素，还可以起到抗氧化的作用，能够起到软化血管的功效。而且这种饮品中的纤维素含量比较丰富，可以防止便秘的发生，并且有一定的灭菌杀虫的功效。

白萝卜雪梨汁：白萝卜雪梨汁是一道美味的菜肴。主要食材有白萝卜、梨、水、蜂蜜等做成。它是一款特别适合秋冬季节食疗良方。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的作用。雪梨具生津润燥、清热化痰、利尿消肿、祛脂降压之功效。

用料：白萝卜适量，盐少许，蚝油适量，香油适量，花椒油适量，香葱适量，辣椒碎适量。

做法：

1、长条白萝卜切薄片，码入盘中；香葱切碎；

2、上蒸锅，水烧开后大火蒸十分钟左右（以用筷子一戳就烂为好）离火；

3、乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗内，做调汁用；

4、首先将盐加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油，并根据自己的口感调节用量；

5、将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱辣椒碎。

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