芹菜怎么做 蒜和芹菜能一起炒着吃吗
作者:sansan 发布:2024-01-02 22:45:36 悠悠天气网 网址:http://www.uutqw.com/redian/61373.html
1、芹菜怎么做
材料:五花肉、芹菜、生姜、大蒜、葱调料:生抽、蚝油、料酒、白糖、盐。
1、芹菜先用盐水清洗干净,然后切成小段备用,切小一点容易熟。生姜、大蒜、葱都切好备用。
2、五花肉准备好,然后切成片备用。起锅放油,下猪肉煎,小火把猪油都煎出来,小心油溅出来。
3、猪油煎出来后,把多余的油盛出来,锅里可以留多一点油,因为不用放水,油多一点不容易糊。然后把准备好的生姜、大蒜放下去炒香。最后放2勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖、适量料酒,翻炒均匀。
4、翻炒均匀后,把芹菜倒进去,开中火继续翻炒,炒到芹菜断生就把葱段放进去继续翻炒一会即可。
2、蒜和芹菜能一起炒着吃吗主一起炒着吃的做法如下:
主料:大蒜150克、芹菜100克、猪肉150克。
辅料:油适量、盐3克、蒜头2克。
步骤:
1、把猪肉切块;
2、蒜苗切段;
3、芹菜洗干净切段;
4、下油放进蒜头,再放进猪肉;
5、放进芹菜一起炒;
6、放进蒜苗继续炒;
7、最后加盐和酱油调味即可。
3、水芹菜怎么保存时间长新鲜的水芹菜,用塑料带包起来,塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的,这样芹菜可以存放3天左右,也可以放进冰箱进行储存,这样可以保存7天左右。
水芹菜是伞形科,属多年生草本植物,茎直立或基部匍匐,基生叶有柄,基部有叶鞘,叶片轮廓呈三角形,水芹菜喜湿润、肥沃土壤,耐涝及耐寒性强,适宜生长温度15-20℃,能耐0℃以下的低温。
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