灶王爷的祭灶流程 民间祭灶的方式
导读:到了腊月二十三日灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行,送灶神的仪式称为“祭灶”“送灶”或“辞灶”。祭灶都有流程,那么灶王爷的祭灶流程是怎样的呢?民间祭灶的方式有哪些呢?想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。
灶王爷的祭灶流程
灶王爷的神纸上方是二十四节令表,正中是灶王爷和灶王奶奶的神像,当中间一马夫牵马,两旁有两个值日的功曹,是专管人间善恶的神吏,下面是聚宝盆,左右分别是一只公鸡,一只狗,寓意为:鸡犬宁家。买灶王爷神纸的时候,当说“请”,而忌说“买”,同时格外留心二十四个节令中是否有因纸张差劣而造成小孔,如有则视为忌讳,其意为,有孔的月份一定是有家计亏空的月,至于卖灶王爷的店铺和小贩,最担心的是怕误付出双张,如被买主发现会引起麻烦,原来灶王爷神像双张的意思为有两个“一家之主”,是指买者的家庭必在一年中分家的预兆,故而格外小心。
不带灶王奶奶的灶王神像,是专门为买卖家如饭铺、二荤铺、包子铺、切面铺等买回去供奉的,旧时的妇女多不参加工作,故而在北京有这样的歇后语,“买卖家的灶王爷——光棍堂”。
旧北京民间祭灶的仪式很简单:在二十三日傍晚时分,由家中男人主祭,女人绝对不能参加,所以民间有“男不拜月,女不拜灶“之说。祭祀时将家中原有的灶王爷置于供案上,香烛与钱粮一份,供品是:关东糖、糖瓜、南糖,另备一碗清水、一碟草料(此为灶王爷之坐骑的刍秣),上香之后,口念:“好话多说,不好话别说”的祷告词,然后用关东糖加热产生黏性后涂抹在灶口上,以表示将灶王爷的口已粘住,不能再回天庭呈报本宅所行的恶事。待香燃烧尽后将灶神和钱粮草料一同焚化,凉水泼在地上,祭灶仪式便告完成,“天上往来整七日”,此后只等除夕后半夜(已进入初一)再迎回灶神。
“只鸡胶牙糖,典衣供瓣香。家中无长物,岂独少黄羊。”这首诗题为《庚子送灶即事》,是鲁迅先生二十岁时写的。当时的人还是很迷信的。诗的头两句,是说祭品微薄,典当衣物后才购来的,当时的鲁迅家境贫困,他在《呐喊》中写道:“我有四年多,曾经常-几乎是每天,出于当铺和药店里……”真是家中无长物。
灶台
下面两句诗具有鲁迅先生作品幽默、辛辣的一贯风格,诗外音在说:灶王爷,这供品岂止是只缺少黄羊,山珍海味也该供奉于你,可惜家中连衣物都典当一空了,也只好如此对待你这位“灶王府君”了!
应该说,鲁迅在1901年封建迷信还相当顽固的年代,竟敢对灶王爷如此揶揄、轻蔑,可见他不仅年轻时便才文显露,而且对移风易俗,废除祭灶也产生了一定的影响。
1996年《北京日报》曾发表了余心言的署名文章《应当属于母亲的节日》,文章在从民俗风情的角度介绍了祭灶的原因、内容、传说后指出:“中国似乎缺少一个母亲节,借腊月二十三日祭灶的由头,改祭为尊,在这一天提供一点尊母的活动,应该是有道理的。许多家庭(可能是绝大多数),母亲是主要的掌厨者,她们为全家操劳一年,到了这一天,是不是可以请她们休息一下,由做子女的做丈夫的,同心协力,精心设计,为母亲做几顿美味可口的饭菜、点心,表表我们大家的心意。这样做母亲是会感到欣慰的,这个节日的内容,是否还可以包括纪念已故的母亲,也很值得考虑。”您看,作者将这个传统节日完全赋予了新的内容。
顺便说一句的是:旧时,每年祭灶开始,各商号纷纷派出伙计外出讨债。一些还不起债的人则从这一天开始躲避,京城旧俗谚中有“要命的关东糖”就是此意。一直到除夕夜,接回新灶神时才不准再讨债,所以又有了“救命的煮饽饽(饺子)”的相关俗谚。
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