白露节气的起源和文化含义 白露节气适合吃什么食物
导语:白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。接下来的内容将从白露节气的起源和文化含义开始,一起来看看吧。
白露节气的起源和文化含义
白露的由来可以追溯到我国古代农耕文明时期。据史书记载,白露时节是夏秋之交,秋风乍起,露水开始渐浓,所以称之为“白露”。在这个节气中,天气开始转凉,田野里的水汽凝结成露水,甚至有些地方会出现初霜,这也标志着农作物进入了成熟期,是收获的开始。
白露节气适合吃什么食物
1、梨:白露之后,自然界中的阳气由疏泄趋向收敛,空气变得干燥起来,容易出现秋燥的症状,比如口干舌燥、大便干结、咳嗽有痰、皮肤干裂等,因此白露节气适合吃梨,可以很好的滋阴润肺、缓解秋燥。
2、银耳:在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生,饮食养生以生津润肺为主。银耳具有滋阴润肺,养胃生津的功效。
3、莲藕:秋季是莲藕上市的季节,因此白露节气可以适当吃些莲藕。莲藕脆爽多汁,还含有植物蛋白质、维生素、钙质、铁质等营养成分,可以起到很好的清热润燥、解渴除烦的功效。
4、百合:白露节气可以适当吃些百合。白露的时候由于气候干燥,人们容易上火、失眠,而百合具有很好的宁心安神、清心除烦的功效,因此适当吃些百合可以帮助缓解上火、失眠等不适症状。
5、花菜:白露节气可以适当吃些花菜。白露过后,早晚温差加大,人体一时间难以适应,容易出现疲乏困顿、免疫力低下的情况。花菜里面含有丰富的维生素B族,可以有效缓解疲劳、提高免疫,使人体更好的适应气温的变化。
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